銀座のグルメ、接待にも使える
個室と白木カウンター
【銀座SALA双樹（ぎんざさらそうじゅ）】

「本日長崎でとれたイサキです。ワインを召し上がられているのであれば、お造りがおすすめです。
もちろん、備長炭で焼き上げる方法もできますし、当店自慢の煮付けもワインに合うと思います」

仕入れ鮮度が命である「お造り」

備長短で時間をかけて焼き上げる「焼き物」

【和】の真骨頂でありお店の味の象徴である「煮付け」

召し上がっていただく前に、調理前の魚の姿、野菜の状態を見て愉しんでください。

さら双樹では、お客様とのコミュニケーションをはかりながら、お好みの調理方法を決めていただきたいと考えております。

視覚・味覚・聴覚から、銀座さら双樹をご堪能ください