銀座のグルメ、接待にも使える
個室と白木カウンター
【銀座SALA双樹（ぎんざさらそうじゅ）】

さら双樹では、ご注文いただく前にその日仕入れた食材をお客様にお見せいたします。

魚の姿・野菜の状態を見て納得いただいてから、お好きな調理方法をお申し付けください。

〜 洋服の様に、お好みの食材をお好みの調理方法に
　　　　　　オーダーメイドできるお店があってもいいのでは 〜

そういう気持ちからさら双樹は始まりました